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食品アレルギー

先週末は炉端焼き
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今年の初め頃に妻の体に発疹が出て病院で詳しく調べてもらったら、食品アレルギーが大量に見つかりました。ニュースにもなった茶のしずくを2年程使っていたので、その疑いもあり精密検査は陰性で一安心。

石鹸を使っただけでアナフィラキシーなどで死亡していまう小麦アレルギーとは何ぞや、いままでは全く理解していませんでした。

石鹸の中の(加水分解小麦グルパール19s)が皮膚から入り、体が異物と判断して抗体ができ口から食べた小麦にもアレルギー反応が起きるようになる、症状が重いと呼吸困難、症状が軽いと気が付かないかもしれません?

石鹸が原因ではなかったのですが、出来るだけ食べないほうが良い食品が大量にあり「小麦、大豆、お米、エビ、カニ、牛乳、チーズ、オリーブオイル以外の油」
 ファミリーレストランはもってのほか見たいです。

と言うことで我が家の食生活が大幅に変わり、外食も炉端焼とイタリアレストランが増えそう。
本人いわく薬を飲んでいてもお酒はOKが良かったみたい。

by itow124 | 2013-02-07 10:35 | その他